Asociación Santa Fe Carnes y Asociados es una organización dedicada al desarrollo de actividades productivas sostenibles, que incluyen la elaboración de biol orgánico, ganadería, acuicultura, agricultura y turismo vivencial. Su modelo productivo promueve la diversificación de ingresos y el aprovechamiento responsable de los recursos naturales en el departamento de Cajamarca.
A través de un Acuerdo de Cooperación con el Coto de Caza Sunchubamba, la asociación impulsa acciones conjuntas orientadas a la conservación y al desarrollo sostenible, fortaleciendo la articulación entre producción, gestión ambiental y uso responsable del territorio.